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FILETE DE PESCADO EN SALSA DE PIMIENTO MORRON
Ingredientes:
1 Kg. Filete de pescado (Robalo)
1 lata de pimientos morrones
1 lata de media crema Nestlé
200 grs. queso amarillo tipo americano
Ajo en polvo
Sal
Pimienta
Limón
Manera de Hacerse:
Se prepara la salsa moliendo en la licuadora los pimientos morrones, la
media crema y el queso amarillo. Al pescado se le pone ajo en polvo, sal
y pimienta y un poquito de limón, se acomodan en un refractario y
se bañan con la salsa. Se tapa y se mete al horno a que se cueza
el pescado.
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